Пельмени - традиционное русское блюдо из теста с начинкой из мяса или овощей. Они имеют форму маленьких шариков и готовятся на пару или в кипящей воде.

Пельмени появились в России несколько веков назад и стали очень популярными среди населения. Сегодня они популярны во всем мире и являются одним из самых известных блюд русской кухни.

Для приготовления пельменей нужно замесить тесто из муки, воды и яиц, а затем раскатать его в тонкий лист. После этого нужно нарезать тесто на квадраты и заполнить их начинкой из мяса, овощей или грибов. Затем квадраты складываются пополам и защипываются края, чтобы сформировать пельмени.

Готовые пельмени варятся в кипящей воде около 10 минут или готовятся на пару. Подаются пельмени со сметаной, сливочным маслом или различными соусами.

Помимо пельменей, существуют также другие блюда из теста, такие как вареники, блины, пироги и т.д. Все они имеют свою уникальную историю и традиции.